Kemangi |
Kandungan Daun Kemangi :
Kemangi sebenarnya merupakan hibrida yang
digolongkan antar jenis selasih yakni Ocmum Americanum dan juga Ocinum
Basilicum. Kemangi juga banyak dikenal dengan nama ilmiah Ocimum Basilicum Var.
Anisatum Benth. Wewangian khas daun kemangi ini bersumber dari senyawa sitrat
yang ada terutama pada bagian bunga dan daunnya. Tak hanya atsiri, daun kemangi
juga mengandung sejumlah senyawa penting antara lain: senyawa 1-8 sineol, zat
arigin, senyawa anetol, zat flavonoid, boron, stigmasterolnya, eugenol,
beta karoten, magnesium, zat triptofan, dan masih banyak lagi lainnya.
Menurut ”Daftar Komposisi Bahan Makanan” Direktorat
Gizi Departemen Kesehatan RI, kemangi termasuk sayuran kaya provitamin A.
Setiap 100 g daun kemangi terkandung 5.000 SI vitamin A.
Kelebihan
lainnya, kemangi termasuk sayuran yang banyak mengandung mineral kalsium
dan fosfor, yaitu sebanyak 45 mg dan 75 mg per 100 g daun kemangi.
Manfaat dan Khasiat Daun Kemangi :
- Melawan Radikal Bebas; Daun kemangi memiliki antioksidan yang sangat baik untuk melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh kita. Antioksidan yang berupa flavonoid dan juga eugenol mempu mencegah pertumbuhan bakteri,virus dan jamur;
- Membantu Pertumbuhan Tulang; Daun kemangi memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berperan penting dalam mengatur pembentukan dan pertumbuhan tulang. Kemudian kandungan astenol dan boron yang berperan aktif dalam merangsang funsi kerja dari hormon estrogen dan juga hormon endrogen, serta mencegah pengeroposan tulang;
- Melancarkan Aliran Darah; Daun kemangi memiliki kandungan magnesium yang dapat membantu me-rileks-kan jantung dan juga pembuluh darah, sehingga menjaga aliran darah untuk tetap lancar;
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh; Daun kemangi memiliki kandungan beta karoten yang dapat meningkatkan respon antibodi, sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan beta karoten juga dapat membantu sintesis protein sehingga mendukung proses pertumbuhan dan juga dapat memperbaiki sel-sel yang rusak. Selain itu, beta karoten tersebut dapat membantu untuk meningkatkan fungsi penglihatan;
- Mencegah Kemandulan; Daun kemangi mengandung zat arginin yang dapat memperkuat daya hidup sperma sehingga dapat mencegah kemandulan. Selain itu, daun kemangi juga mengandung zat eugenol dan apigenin fenkhona yang dapat membantu meningkatkan kualitas ereksi dan mencegah ejakulasi dini;
- Mengobati Panu; Caranya cukup mudah. Ambil segenggam daun kemangi dan cuci bersih, setelah itu haluskan. Beri sedikit air campuran kapur sirih dan selanjutnya balurkan pada bagian kulit yang terserang panu. Sebaiknya dilakukan dua kali dalam sehari.
- Mengobati Sariawan; Caranya cukup ambil daun kemangi kira-kira 50 helai dan cuci hingga bersih. Selanjutnya kunyah daun tersebut kurang lebih dua hingga tiga menit. Setelah halus, telan daun kemangi tersebut dan langsung minum air hangat. Untuk hasil maksimal, lakukan maksimal 3 kali dalam sehari.
- Menghilangkan Mual dan Flu; Caranya cukup mudah, pertama keringkan daun kemangi dan kemudian seduh layaknya teh. Minum air teh kemangi tersebut dua kali dalam sehari dan badan akan sembuh dari mual serta menghalau flu datang.
- Menghilangkan Bau Mulut; Caranya, ambil daun kemangi, biji juga akarnya. Bersihkan dan kemudian seduh dengan air panas. Air seduhan tersebut bisa ditambahkan dengan gula merah atau madu. Minum air tersebut di setiap pagi sebelum beraktifitas.
- Meredakan Perut Kembung; Caranya, rebus daun kemangi dengan bawang merah yang kemudian dicampur dengan minyak kelapa. Ramuan tersebut segera dioleskan pada perut yang dirasa kembung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar